O curso tem como objetivo apresentar o Egito antigo por meio dos textos considerados práticos ou científicos, que versam sobre os mais diversos domínios da sociedade egípcia.
Entre os assuntos abordados estão a medicina egípcia, os escribas, calendários, hinos, louvores, a matemática, documentos jurídicos, correspondências, papiros mitológicos, textos mágicos, oraculares, históricos e geográficos.
