Indicado ao prêmio Grammy e considerado como o mais brilhante astro da nova geração, o cantor e acordeonista Dwayne Dopsie é o grande representante do Zydeco no Bourbon Street Fest, estilo fundamental para se compor o painel musical de New Orleans e que promete ganhar ainda mais fãs por aqui.
O zydeco é um dançante estilo musical criado por volta dos anos 50 pelos créoles – descendentes dos colonizadores franceses da Louisiana no sul dos Estados Unidos. Ele funde várias influências, como a música francesa, o blues e a música cajun – espécie de country music da Louisiana.
O acordeão desempenha um papel central nos grupos de zydeco, que também incluem guitarra, baixo, bateria e a tradicional “frotoir” – avental de metal, semelhante ao washboard (tábua de lavar roupa) usado como percussão.