INGREDIENTES

INGREDIENTES SADIA

Lombo Suíno Fatiado

INGREDIENTES

4 fatias de Lombo Suíno Sadia

Suco de 2 limões

6 cravos

1 colher (sopa) de mel

1 e 1/2 colher (café) de sal

1/2 xícara (chá) de água

8 batatas bolinha (com casca)

8 dentes de alho (com casca)

4 ramos de tomilho fresco

Pimenta-do-reino preta moída a gosto

PREPARO

Em um recipiente, tempere o lombo com o suco de limão, a pimenta, os cravos e o mel e deixe marinar pelo tempo que tiver disponível (quanto mais tempo, mais o sabor irá penetrar na carne);

Quando for assar, acrescente metade da quantidade de sal e a água ao tempero;

Coloque os lombos em uma assadeira e regue com a marinada; coloque as batatas, os alhos e os ramos de tomilho em volta e salpique os vegetais com o restante do sal;

Leve para assar em forno a 220°C por, aproximadamente, 35 minutos. Até que os alimentos fiquem macios e dourados;
Sirva os lombos e os vegetais regados pelo caldo de assadeira.

FONTE: Receitas Sadia

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