Um estudo realizado pelo Instituto Max Planck de Antropologia Evolucionária, na Alemanha, e pelo Instituto Karolinska Institutet, na Suécia,.
Lupe Fernandez criou o produto em 1966, quando ainda era uma estudante de enfermagem. Em 1966, Lupe Fernandez, estudante.
A constante transformação na maneira de cultivar, produzir, transportar e escolher o que vamos comer é cada vez mais pautada.
