Quem é chegadinho em legumes vai pirar nessa receita de abobrinha assada com tomate e ervas. Além de deliciosa e muito saudável, fica linda para colocar na mesa.
Abobrinha assada com tomate e ervas
Ingredientes
• 1 abobrinha cortada em rodelas
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Páprica doce defumada a gosto
• Salsa desidratada a gosto
• Azeite a gosto
Modo de preparo
Corte a abobrinha, os tomates e a cebola em rodelas com cerca de 0,5cm de espessura.
Em um refratário coloque a abobrinha, o tomate e a cebola alternando cada um.
Coloque também os dentes de alho e tempere tudo com sal, pimenta do reino, páprica e ervas a gosto.
Finalize com um fio de azeite e leve para o forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que a abobrinha esteja macia.
Depois disso é só servir.
Fonte: Catraca Livre
Obs: As informações acima são de responsabilidade do organizador e estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
