Uma massa sempre vai bem. E quando o preparo é rápido, melhor ainda! Aprenda a fazer o Fettucine al mare, do restaurante La Cucina, de São Paulo, em apenas 25 minutos.

Ingredientes
220g de fettucine
6 camarões grandes, limpos e sem casca
8 anéis de lula, limpos
8 mexilhões, limpos
1 lata (400g) de tomate pelato em cubos
Sal e pimenta a gosto
Manjericão a gosto
Óleo

Modo de preparo
Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, tempere os frutos do mar com sal e pimenta. Reserve. Aqueça uma frigideira com óleo e grelhe os frutos do mar até que fiquem dourados. Junte o molho de tomate pelato, tempere com sal, pimenta e manjericão. Quando a massa estiver al dente, coloque-a na frigideira junto com o molho e misture bem até incorporar. Sirva em seguida.

Fonte: Revista Marie Claire

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