INGREDIENTES

RECHEIO

Presunto Cozido sem Capa de Gordura

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia ralado grosso

½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos

2 dentes de alho descascados e picados

1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão

2 colheres (sopa) de salsinha picada

MASSA
INGREDIENTES

2 ovos

½ xícara (chá) de azeite (mais um pouco para untar as forminhas)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARO

Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o presunto e refogue;
Desligue o fogo e adicione o parmesão e a salsinha. Reserve.

Massa: Na batedeira, bata os ovos até obter uma espuma esbranquiçada. Em seguida, junte o azeite e bata mais um pouco. Aos poucos, adicione a farinha, o sal e o leite e bata até obter uma mistura homogênea. Por último, misture o fermento e reserve;

Coloque 1 colher de sopa de massa em cada forminha e, em seguida, 1 colher de sopa do recheio. Cubra com a massa restante e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 35 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: Receitas Sadia

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