Sabe aquele bolo que lembra a infância e ao mesmo tempo é muito simples de fazer? Este é o bolo de banana com chocolate que vamos te ensinar aqui. E o melhor de tudo é que você pode fazê-lo aproveitando aquelas bananas bem maduras que estão perdidas na sua fruteira.

Bolo de banana com chocolate
INGREDIENTES
• 3 bananas grandes amassadas (usei banana nanica, quanto mais madura estiver a fruta, melhor)
• 2 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 100g de manteiga derretida (1/2 xícara)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 100g de gotas de chocolate ou chocolate picado (usei meio amargo, mas use o que mais gostar)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente amasse as bananas até formar uma pasta.
Em seguida junte o ovo e o açúcar e bata bem para misturar.
Junte agora o óleo e misture mais um pouco.
Agora, passando por uma peneira adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem até que não tenha mais nenhum gruminho na massa (não precisa bater, é só misturar).

Por último coloque as gotas de chocolate e misture mais um pouco.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

Fonte: Catraca Livre.

Obs: As informações acima são de responsabilidade do organizador e estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.