Porções: 2
Você vai precisar de:
100 ml (1/2 xícara) de óleo
4 ovos
1 pitada de sal
200 g (7 oz) de peito de frango picado
400 g (1 3/4 xícara) de arroz cozido
150 g (5 oz) de legumes variados picados
50 ml (1/4 xícara) de molho de soja light
30 g (1 oz) de cebolinha picadinha
Modo de preparo:
1. Bata os ovos e frite em um tacho quente com uma pitada de sal. Assim que estiverem fritos, retire os ovos do tacho e separe.
2. Aqueça bem o tacho e despeje o óleo.
3. Coloque o peito de frango e frite até começar a dourar.
4. Acrescente o arroz e deixe fritar até o arroz começar a dourar.
5. Acrescente os vegetais e frite bem.
6. Despeje o molho de soja e mexa.
7. Acrescente os ovos e quebre ele em pedaços.
8. Salpique a cebolinha e sirva.
9. Bom apetite!
Fonte: BuzzFeed
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