Caldo de bacon caseiro

INGREDIENTES. • 100g de bacon cortado em cubos pequenos. • 1 colher (sopa) de óleo. • 1/2 cebola. • 1 folha de louro. • 5 cravos. • 8 sementes de pimenta do reino. • 1…

Risoto à jato – não precisa fazer caldo

Eu estava na casa da minha mãe de bobeira e ela pediu que eu fizesse um risoto para acompanhar uma costela bovina que ela ia preparar para o almoço, mas como já estava…

Risoto de calabresa com caldo de bacon caseiro

INGREDIENTES. • 200g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas (usei aquela fininha) • Um fio de azeite para dourar a linguiça. • 1/2 cebola ralada ou bem picada.…

Risoto de palmito com pimenta biquinho

Com este risoto de palmito com pimenta biquinho eu tenho certeza que você vai impressionar no dia dos namorados. O prato fica leve e saboroso, super fácil de combinar c…

Risoto de palmito com provolone

INGREDIENTES. • 1 colher (sopa) de manteiga. • 1 colher (sopa) de azeite. • 1/2 cebola picada ou ralada. • 1 e 1/2 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli. • 1 xícara de v…

Como fazer patê de provolone

Para ter sempre um lanche fácil nesses dias quentes ou um aperitivo para aproveitar com os amigos, hoje vou te ensinar como fazer patê de provolone, uma opção prática e…